Sous-vide betyder att maten är tillagad i vakuumpackad påse och vattenbad eller ångugn. Hej,. Vill bara tipsa om hur du kan göra hasselbackspotatis på lite snabbare vis
Sätt in en termometer i kycklingbröstets tjockaste del och ställ in ångugnen på programmet. Grilla kycklingen i ångugn cirka 40 minuter, innertemperatur 75 grader
Ett annat område är matlagning i ångugn. Här kommer jag att berätta om hur vi använder den och varför en hel del råvaror och lagade rätter blir så bra i ångugn
Har du ångugn. Gokväll. Helgen över för denna gång och dessutom strax slut på ett långt påsklov. Veckan fick ju ett litet abrupt slut med lite vinter så här i apriltider
Värm ångugnen till 63°. Ångkoka äggen i 1 timme och låt dem svalna något. Skala äggen försiktigt och stjälp sedan upp dem försiktigt på var sin tallrik
Tillaga äggen i ångugnen i 4 min, därefter är de redo att serveras. Tillaga äggen i ångugnen i 30 min, därefter är de redo att serveras. Tillaga äggen i ångugnen i 9 min, därefter är de redo att serveras
