Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva äpplen och blanda i en skål med de torkade kryddorna och honungen
Pajdeg. Det råder äppeltider i trädgården. Den här pajen gjorde jag med mina sista sommaräpplen som jag räddade från att falla till marken oanvända, vilket var ödet för den resterande skörden
Ja äppelpajen då. Pajdeg. Sambon önskade sig en äppelkaka idag och vad passade då inte bättre än att prova på ett nytt recept, ett med lite toscasmet på
Den här äppelpajen bakas med fördeldagen innan den ska serveras. Tryck ner kanten på pajdegen så den är i jämnhöjd med äppelfyllningen så bränns inte kanterna så lätt
När det gäller äppelpaj så gillar jag det bäst om den består av både pajdeg och smuldeg. Bakade lite mumsig äppelpaj i helgen, passar så bra nu när de svenska äpplena äntligen börjar dyka upp i affären
Blanda snabbt ihop alla ingredienser till pajdegen. Låt vila i kylen i ca 1 timme. Kavla sedan ut degen så att den passar i en pajform som är ca 20 cm i diameter, eller i en stekpanna av gjutjärn om man inte har någon form
