Äppelkakansäppelkaka. Hemligheten är riven mandelmassa och citron som framhäver smaken samt topping med havregryn och farinsocker som smälter under tillagningen
Servera äppelkakan med eller utan lite lösvispad grädde. Riv 200 g mandelmassa och blanda med knappt 1 dl socker, ½ tsk kanel, 1 dl vetemjöl, 1 msk pressad citron och 2 ägg. 200 g mandelmassa rivet. 1 msk pressad citron
I måndags gjorde jag denna mycket goda äppelkaka med mandelmassa, det blev en ny favorit. RIv mandelmassa på ett rivjärn och blanda med socker, kanel, salt, vetemjöl, citronsaft och ägg
Vill du testa någon annan variant kan jag rekommendera den här med hirsmannagryn, den här med mandelmjöl och kokosmjöl, den här saftiga äppelkakan med vita bönor i smeten, här en LCHF-variant, här en äppelkakepaj, här en äppelkaka av det lite mer rustika slaget, här en äppelkaka med kolasmak och karamelliserad mjölk, här en enkel och kryddig äppelkaka, här en äppelsmulpaj med havrekokostopping och vit choklad, här en riktigt lättgjord efterrättskaka med äpplen, och här en riktig festkaka med mango och mandelmassa
Här hittar du en LCHF-variant på äppelkaka, här hittar du en äppelkaka med kokta vita bönor i smeten, här hittar du en riktigt nyttig och rustik äppelkakevariant, och slutligen en riktig festkaka med äpplen, mango och mandelmassa
Äppelkakansäppelkaka. Hemligheten är riven mandelmassa och citron som framhäver smaken samt topping med havregryn och farinsocker som smälter under tillagningen
Riv mandelmassan grovt och citronskalet fint. Den här kakan heter Sonjas godaste äppelkaka så vi kan väl anta att det är en Sonja som har skickat in den
