Tvärkikar in på bloggen med ett gott recept åt er, denna äppelkaka brukar vi göra rätt ofta. Äppelkaka med frasigt täcke 4-5 portioner 2 dl havregryn 1 dl kokosflingor 75 g smält smör 1 dl strösocker (ta Stevia) 1/2 dl vetemjöl 1 tsk kanel 4 äpplen Lägg havregryn och kokosflingor i en skål och häll på det smälta smöret. 2 dl havregryn
Tillsätt havregrynen, kanelen, vaniljen och sockret. ) Jag gjorde helt enkelt kompott på de kvarvarande äpplena, men fick hitta på något annat att ha ovanpå än det sedvanliga vackra täcket av tunt skivade äpplen som sedan täcks av ett tunt lager aprikosmarmelad nästan som en gelé
Om du lägger till tunt skivade äpplen så får du en god äppelkaka istället. Här kommer en jättegod kaka som smakar mycket kanel och har ett täcke av havreströssel
