Äppelcoleslaw recept

Färsbiffar med äpple och rosmarin och en äppelcoleslaw till det.

Färsbiffar med äpple och rosmarin och en äppelcoleslaw till det.

Frukt och bär i stora lass, ja det kan man väl minst sagt säga att denna hösten bjudit på. Plommon och explosionen de träden bjöd på avhandlade vi när vi lagade till en smarrig plommonmarmelad, och idag är turen kommen till en annan rund frukt - nämligen äpplen
Burgish med äppelcoleslaw

Burgish med äppelcoleslaw

Burgish. Blanda ströbröd, maizena och en skvätt mjölk i en skål och låt svälla några minuter. Blanda samman med köttfärs, ägg, vitlök, rivna rotfrukter, salt och peppar

Revbenspjäll med Äppelcoleslaw

Värm upp ugnen till 175grader, alternativt tänd grillen. Blanda under tiden ugnen värms upp ihop ingredienserna till marinaden
Vad man kan göra med Äpplen!

Vad man kan göra med Äpplen!

Vi hade ju besök av vänner, som ska öppna äppelmusteri, för några veckor sen. Med sig hade dom 3 påsar med äpplen från sina träd

Äppelcoleslaw

1. Salta vitkål och morötter lätt. 2. Rör ner vinäger. Låt dra 15 minuter. 3. Häll bort vätskan som bildats och rör ner resterande ingredienser