Mushroom pasta
mattias.c.johnsson
mattias.c.johnsson

Mushroom pasta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g fettuccine, okokt
  • 200 g champinjoner, skivade
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 st zucchini, grovt riven
  • 1 dl solrosfrön
  • 3 dl mjölk
  • 1.5 msk grönsaksfond
  • 1 dl ost, riven
  • något grönt

Beskrivning

    1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

    2. Fräs champinjoner och vitlök i olja, salta och peppra. Krama ur vattnet ur zucchinin och låt fräsa med en stund.

    3. Mixa solrosfröna med hälften av mjölken till en slät massa. Tillsätt fonden tillsammans med resten av drycken och mixa lite till.

    4. Häll mjölken över grönsakerna och tillsätt osten. Vänd ner pastan och smaka av med salt och peppar. Servera med något grönt.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.