VV Ostgratinerad basilikakotlett med pasta
ann-christins-5
ann-christins-5

VV Ostgratinerad basilikakotlett med pasta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 Portioner.
  • 4 Fläskkotletter
  • 1 tsk margarin
  • Salt och peppar
  • 4 skivade tomater
  • 2 dl riven mozzarellaost
  • 2 tsk färsk eller fryst hackad persilja el 1 tsk torkad
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk klippt persilja
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 6 dl kokt spaghetti

Beskrivning

    1. Skåra kanten på kotletterna och stek i lite fett, ca 2 min på varje sida. Salta och peppra och lyft över till ett ugnfast fat.

    2. Lägg på skivad tomat och täck med riven ost blandad med basilika. Gratinera i 7-8 min i 225 grader tills osten smält.

    3. Vispa ur stekpannan med tomatpurén, buljongen, persiljan och vitlöken.

    4. Lägg upp pastan, häll på buljongen och lägg på kotletterna.

    Eller

    Lägg den kokta pastan i ugnsformen, på med kotletterna, tomaterna och den rivna osten med basilikan. Häll på buljongen och ställ in i ugnen enligt ovan.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.