Vegetariska Halloumibiffar med Tzatziki
mmika
mmika

Vegetariska Halloumibiffar med Tzatziki

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 morot
  • 200 g halloumi
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk hackad gräslök
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 ägg
  • Salt & peppar
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 msk ströbröd

Beskrivning

    1. Börja med såsen genom att skölja gurkan och riv den på den grovaste sidan. Lägg i en sil och strö salt. Låt rinna av i 30 minuter. Pressa ur saften med handen.

    2. Riv morot och halloumi grovt.
    3. Pressa vitlöken.
    4. Tillsätt ägg, potatismjöl, ströbröd, chiliflakes, gräslök och peppar & blanda. Forma sedan till biffar.
    5. Stek på medelvärme ca 2 min på varje sida.
    6. Rör i gurkan med yoghurt, pressad vitlök, oregano och olivolja.

    Servera med ris eller potatis.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.