Underbart goda, fluffiga plättar
Angelas Heaven
Angelas Heaven

Underbart goda, fluffiga plättar

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 0,5 dl havremjöl
  • 1 dl majsmjöl
  • 1 dl rårismjöl (eller vitt rismjöl)
  • 1 msk fiberhusk
  • 3 tsk vaniljessens
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,25 tsk salt

Beskrivning

    Blanda alla ingredienser i en matberedare eller vispa med en elvisp med degkrokar.
    Blanda tills du har en tjock, jämn smet. Smeten tjocknar snabbt på grund av fibrerna i fiberhusken sväller så stek plättarna på en gång och spara ingen smet.
    Lägg en klick i stekpannan med smör, ghee eller kokosolja för stekning och stryk ut smeten till en lagom stor plätt. En knapp cm tjock.
    Stek på låg värme tills båda sidorna är gyllenbruna.
    Servera med bär, sylt, skivad banan, grädde eller något annat gott.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.