Portioner: 20 muffins
Ugn: 200 grader
Tid: 1 h (45 min förberedelse, 10-12 min i ugn)
1. Elvispa ihop smör och strösocker
2. Vispa försiktigt ner 1 ägg åt gången
3. Blanda ihop mjöl och bakpulver i en annan bunke
4. Rör ner mjöl+bakpulver växelvis med mjölk i smeten
5. Blanda 1/3 av smeten med kakao och resten med vaniljsocker
4. Placera 20 muffinsformar på en plåt
5. Häll i smeten och rör med en gaffel så den blir marmorerad
6. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 min (kolla med provsticka)
Goda choklad- och vaniljmuffins som fått sitt namn av den melerade färgen likt tigerränder. Perfekta i pulkabacken, skidbacken, hockeyrinken eller varför inte framför en mysig brasa
Hur kan man baka annat än tigermuffins i dessa. Tigermuffins. Födelsedagen för en vecka sedan bjöd inte bara på en mindre ålderkris, en god middag på Sjöbaren (rekommenderas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.