Tacogratäng
mattias.c.johnsson
mattias.c.johnsson

Tacogratäng

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 fint tärnad röd paprika
  • 1 påse tacokrydda
  • 500 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 2 dl röda linser
  • 300 g vegofärs
  • 2 dl crème fraiche
  • 4 stora tortillabröd
  • 200 g riven ost
  • Grönsallad

Beskrivning

    1. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna och stek lök, vitlök, paprika och tacokrydda ca 3 min. Tillsätt krossade tomater, vatten, linser och vegofärs. Koka linserna mjuka, 5-10 minuter, smaka av med salt och peppar. Rör ner crème fraiche och ta pannan från värmen.

    2. Varva tortillabröd och linsröra i en rund ugnssäker form. Toppa med riven ost och gratinera mitt i ugnen 25-30 min.

    3. Servera med en grönsallad.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.