Svamppasta
kjaellgren
kjaellgren

Svamppasta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 gram champinjoner (2 askar)
  • 1 klick smör
  • 2 gula lökar
  • 1 pkt bacon (veg. uteslut bacon)
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1,5 dl creme fraiche
  • 2 msk kalvfond (veg. grönsaksfond)
  • 2-3 msk Tryffelgatan
  • Lite soja
  • Salt och peppar

Beskrivning

    Hacka lök och vitlöksklyftor stek den lite gyllenbrun i smöret.
    Skär baconet i tärningar tillsätt det och fortsätt steka.
    Dela svampen i kvartar och låt även den steka en stund.
    Tillsätt sedan creme fraiche, tryffelpasta, kalvfond, soja.
    Koka ihopröran och smaka av med salt och peppar.
    Servera med pasta.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.