Somrig pastasallad med halloumi och fetaost
idahallgreeen
idahallgreeen

Somrig pastasallad med halloumi och fetaost

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • pasta - penne
  • 2 dl
  • crème fraiche
  • 3 dl
  • gräddfil
  • kyckling - grillad
  • 1 pkt
  • bacon - (140 g)
  • purjolök - liten
  • röda paprikor
  • fetaost
  • 1 tsk
  • salt
  • 2 krm
  • svartpeppar - nymald
  • 1 sats
  • pesto - se recept
  •  
  • PESTO
  • 1 kruka
  • basilika
  • pinjenötter
  • 1 dl
  • olivolja
  • parmesanost - riven
  • vitlöksklyftor
  • 2 krm
  • salt
  • I kruka t.ex persilja till garnering.

Beskrivning

    30 minuter

    1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt rinna av. Blanda med crème fraiche och gräddfil.

    2. Ansa och finstrimla purjolöken. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skär osten i små tärningar.

    3. Blanda pastan med kyckling, bacon, purjolök, paprika och fetaost. Krydda med salt och peppar. Blanda i peston.

    4. Garnera med salladsskott och oregano.

    PESTO:
    Mixa basilikablad och pinjenötter. Häll i oljan. Blanda ner parmesanosten. Skala och pressa i vitlöken. Krydda med salt.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.