Här har vi ett godis som är väldigt enkelt att göra och bra för dig som tycker om saffran och kardemumma! Så här i efterhand hade jag nog kunnat ha i mer saffran, eftersom fudgen är så söt är det gott att känna kryddorna tydligt tycker jag!
Bryt chokladen i mindre bitar och stöt kardemumman. Släng ner det i en kastrull med smöret, den kondenserade mjölken och påsen saffran. Sen smälter du det på medelhög värme, och rör hela tiden! När smeten ser jämn ut så är den färdig.
Häll sedan upp smeten i en ugnsform klädd med bakplåtspapper och låt stå i rumstemperatur någon timme och ställ sedan i kylen. Efter ungefär en timme i kylen bör den vara fast och lätt att skära.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.