1. Blanda ihop mandelmassan med socker och lite vatten till en
sprittsbar slät massa.
2. Lägg massan åt sidan.
3. Kör ihop a degen.
4. Dela degen i ca 32 st runda 50 grams bullar låt bullarna vila en liten stund.
5. Platta till varje bulle kavla ut dom runda.
Sprittsa eller klicka ut massan plus äpplemoset på varje bulle
strö över kanel / sockerblandningen
på varje bullle, knyt ihopa bullarna.
6. lägg dom i Stora höga muffinsformar.
7. Jäs bullarna i ca 40 minuter
8. Pensla med ägg strö över pärlsocker
9. Bakai 250 grader eller varmluftsugn i 230 grader i ca 8 - 10 minuter.
Tips glacera med florsocker glacyr när dom har svalnat.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.