Rågsiktstekakor
kjaellgren
kjaellgren

Rågsiktstekakor

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 50 gram jäst
  • 6 dl fingervarmt mjölk
  • 50 gram rumsvarmt smör
  • 1/2 dl sirap
  • 2 tsk salt
  • 3 tsk pomerans
  • 900-960 gram (15-16 dl rågsikt

Beskrivning

    Rör ut jästen i lite av mjölken.
    Tillsätt resten av mjölken, saltet, pomeransen, sirapen och det mesta av mjölet. Tillsätt smöret och låt maskinen gå tills degen är smidig. Var försiktig med mjölet så degen inte blir för kompakt.
    Jäs i 40 minuter.
    Baka ut ca 15 bullar. De brukar väga mellan 95-100 gram. Platta ut till runda tekakor. Jäs i 30 minuter.
    Sätt ugnen på 250˚.
    Grädda i 8-9 minuter.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.