Tillaga quinoa och ställ den åt sidan för att svalna.
Skala mango och avokado och skär i små bitar.
Blanda mango, avokado, sesamfrön, granatäpplekärnor, soja, salt och peppar i en skål.
Blanda den avsvalnade quinoan med övriga ingredienser.
Servera och dekorera med citronklyftor!
Krydda med salt och peppar och en skvätt olja. Håll allt varmt medan du gör dressingen. Lägg i mangonoch fräs skivorna hastigt så att de blir mörka och lätt karamelliserade
Smaka av med salt, peppar och ev lite mer honung. Har som sagt blivit en del rabarber i år och då jag lessnat lite på både paj och saft så ville jag testa något nytt och sprang då på detta recept och bestämde mig för att testa
Torsk med het mangooch räkröra. Blanda limeskal, juice, chili och koriander med räkröran. Skär mango, avokado och nästan hela biten gurka i tärningar och lägg i en skål
Genom att koka quinoanoch bulguret direkt i tomatsåsen får du ett väldigt saftig och smakrik kolhydratskälla som inte kräver någon extra sås om du inte önskar det
Ni blandar helt enkelt mango chutney med röd currypasta, ljus soja och zest från lime. Det viktiga är att ni serverar quesadillasen tillsammans med er röd curry kryddade mango chutney vid sidan om också
Blanda saft och skal med apelsinjuice och kryddorna i en kastrull. Eftersom det är fredag idag kommer här ett tips på en riktigt god dessert som man faktiskt kan äta med gott samvete
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.