Pytt i panna
kjaellgren
kjaellgren

Pytt i panna

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 gram potatis
  • 2 morötter
  • 2 palsternackor
  • Salt ochpeppar
  • 1 gul lök
  • 1 purjolök
  • 250-300 gram stekrester, korv, skinka
  • 1 msk senap
  • 1 msk soya
  • Salt och peppar
  • Olja och smör

Beskrivning

    Sätt ugnen på 250˚.
    Skala och tärna potatis, morötter och palsternacka.
    Lägg hacket i en bakplåtspappersklädd långpanna.
    Gnid in lite olja och krydda med salt och peppar.
    Sätt in högt upp i ugnen och stek i 15-20 minuter. Rör om ett par gånger.

    Under tiden tärnas lök, purjo och kött eller korv.
    Börja med att steka löken mjuk och glansig. Tillsätt kött/korv och stek några minuter. Krydda med senap, soya, salt och peppar.
    När potatisen är klar blanda ner lök/köttröran. Smaka av och krydda ev mera.
    Servera med stekt ägg och rödbetor.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.