rivet skal från 1 citron eller några blåbär/ tryck ner ett blåbär i varje färdiggräddad ruta
Bulldegen
25 g
jäst
3 dl
mjölk, ljummen
75 g
smör, rumsvarmt
½ dl
strösocker
1 nypa
salt
7 –8
dl vetemjöl
Ev 0,5tsk malen kardemumma
Beskrivning
GÖR SÅ HÄR
1. Fyllning: Rör ihop rumsvarmt smör och philadelphiaosten. Rör i övriga ingredienser och ställ in skålen i kylen.
2. Smula jästen i en bunke och lös upp den med mjölken. Tillsätt smör, socker, salt och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en lite kladdig deg. Strö lite mjöl över ytan och låt den jäsa under bakduk i ca 40 min.
3. Tryck ut degen i en smord långpanna, ca 29 x 32 cm. Låt degen jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader.
4. Gör ca 40 hål i degen med fingret och tryck ner en bit fryst fyllning i varje hål. Blir degen platt- låt jäsa en stund till.
5. Pensla degen med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda bullen mitt i ugnen i 18–25 min. Låt brödkakan svalna och skär den sedan i rutor.
Frugan bakar och vi smakar, tack för dessa ljuvliga bullar som fick oss att längta till Julen. Gör så härBlanda ihop smör, florsocker och vaniljsockertillfyllningeni en skål
Magisk morotskaka. I fredags hade jag min vän Sara och hennes småkillar över för häng och käk. P var på svensexa för Saras man Freddie så vi var båda själva med kidsen -extra prima med kompishäng då ju
En av minafavoritserier är Orange is the new black som går på Netflix. Och det var faktiskt just i ett av de avsnitten som det serverades Funfetti cake
En av mina läsare, Siv, tipsademig om Philadelfiabullar som smidigt bakas i just långpanna. Inom kort vankas det kalas här hemma och då är det perfekt att baka ilångpanna
Smörj och bröa en långpanna och häll i smeten. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
En perfekt kaka tillfredagsfikat, då den gräddas ilångpanna och räcker till många. Hittade ett kakrecept imin hög med sparade, intressanta recept som jag tog och bakade förra helgen
Helgen är över i ett nafs, vilket den alltid är när man ”bara” är ”ledig” om söndagarna. Vilket jag naturligtvistrivs bra med och räknar det som vår familjslivsstilkombinerat med träning och barnens sportaktiviteter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.