Pasta med köttfärssås
kjaellgren
kjaellgren

Pasta med köttfärssås

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 2-3 gula lökar hackade
  • 2 rivna morötter
  • 4 hackade selleristjälkar
  • 1 pkt hackat bacon
  • 7 vitlöksklyftor
  • 1 kg köttfärs
  • 2 pkt krossade tomater
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 msk mjöl
  • 1-2 dl vatten, vin eller matlagningsgrädde
  • 1-2 msk oregano
  • 1-2 msk basilika
  • 1-2 msk timjan
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk balsamvinäger
  • Salt och svartpeppar

Beskrivning

    Bryn grönsakerna glansiga.
    Tillsätt bacon och köttfärs och stek några minuter.
    Strö över mjölet.
    Häll över tomaterna och vätskan.
    Krydda efter smak.
    Puttra i minst 30 minuter på svag värme.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.