asa.frodin

Pannkakor - extra mättande (glutenfria)

Name: Pannkakor - extra mättande (glutenfria)
Ingredients: 200 g glutenfri mjölblandning för kakor och pannkakor*; 1 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 6 ägg; 6 dl mjölk eller havremjölk; 50 g smör; * Glutenfri mjölblandning för kakor och pannkakor; 110 g (2 dl) ljust rismjöl; 110 g (2 dl) havremjöl; 90 g (2 dl) mandelmjöl; 55 g (1 dl) kokosmjöl; 180 g (3 dl) potatismjöl; 3 msk majsstärkelse

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 5 1 röster

200 g glutenfri mjölblandning för kakor och pannkakor*
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
6 ägg
6 dl mjölk eller havremjölk
50 g smör
* Glutenfri mjölblandning för kakor och pannkakor
110 g (2 dl) ljust rismjöl
110 g (2 dl) havremjöl
90 g (2 dl) mandelmjöl
55 g (1 dl) kokosmjöl
180 g (3 dl) potatismjöl
3 msk majsstärkelse

Blanda mjöl (bara 200 g), bakpulver och salt i en bunke. Knäck ned äggen och häll i hälften av mjölken. Vispa så att det inte finns några klumpar kvar och häll sedan i resten av mjölken. Vispa. Smält smöret i en stekpanna/pannkakslagg och häll i även det i smeten. Låt gärna smeten svälla i ca 30 min i rumstemperatur. Grädda.