Pannbiff
kjaellgren
kjaellgren

Pannbiff

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 gram nötfärs
  • 1/2 dl ströbröd
  • 0,5 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 dl vatten
  • 1 ägg
  • 1,5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 krm grillkrydda
  • 1 riven gul lök
  • 1 msk kalvfond
  • Ev vatten för konsistensen

Beskrivning

    Blanda ströbrödet med ägget, matlagningsgrädden, vattnet, salt, peppar, riven lök, grillkrydda och kalvfond. Låt blandningen stå i 5 minuter. Tillsätt färsen och blanda. Om det behövs för konsistensen tillsätter du mer vatten.
    Forma biffar och stek biffarna i gjutjärnspanna i ca 10 minuter.
    Servera med potatis, stekt lök och grönsaker.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.