Mumsiga Pannkakor
aphroditez
aphroditez

Mumsiga Pannkakor

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser  
  • 6  dl mjölk (3 %)
  • 3  dl Vetemjöl
  • 2  st Ägg
  • 20  g smör
  • 1/2  tsk salt
  • smör (till stekning)
  • Till servering
  • Vispgrädde
  • Sylt

Beskrivning

    GÖR SÅ HÄR:

    Smält smöret i micron eller en kastrull. Blanda i
    hälften av mjölken sedan sedan vispa i mjöl lite i taget och saltet i en bunke, vispa ihop till en jämn smet. Blanda i resten av mjölken och det smälta smöret. Vispa till sist i äggen.

    Stek tunna pannkakor på medelhög värme, enligt följande: Smält lite smör i en stekpanna och låt det brynas lätt. Häll i lite smet och vinkla pannan så att smeten flyter ut jämnt. När smeten ser torr ut så är det dags att vända pannkakan, för att steka andra sidan.

    Rör i smeten emellanåt. Smöra pannan mellan varje pannkaka så att de inte fastnar. Servera med grädde och banan, sylt eller färska bär. Allra frasigast blir pannkakorna om man äter dem direkt.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.