4. Gör vinaigretten genom att pressa saften av citrusen och vispa samman med honung och olivolja. Krydda med salt och peppar och ringla dressingen över.
Denna matiga sallad, innehållande bland annat matvete, stora vita bönor, soltorkade tomater, oliver och fetaost, svängde jag ihop häromdagen (vart jag har fått tag i idén till receptet kommer jag tyvärr inte ihåg)
Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. Gör dressingen genom att hälla alla dess ingredienser förutom gräslök i en smal cylinderformad bunke
Den här gången blev det en matvetesallad med de sista egenodlade tomaterna ochlite annat gott. Kan jag nog betona hur mycket jag älskar sallader med olika sorters gryn
Häromveckan lagade jag baconlindad kyckling med en gyllengul matvetesallad. Matvetesalladen var inget speciellt i sig, bara en god kombination av snabbstekta grönsaker, lätt currydoftande matvetegryn och hasselnötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.