Linsgryta
mattias.c.johnsson
mattias.c.johnsson

Linsgryta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 0.5 purjolök
  • 200 g rotselleri
  • 1 äpple
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk curry
  • 7 dl vatten
  • 500 g krossade tomater
  • 2 buljongtärningar
  • 1.5 dl torkade röda linser
  • 2 lagerblad
  • salt
  •  
  • TILL SERVERING
  • citron, klyftor
  • ev bröd
  • ev mosad avokado
  • Twist: Tofu

Beskrivning

    1. Hacka purjolök, riv rotselleri och äpple grovt.

    2. Stek allt i olja och curry tills det mjuknat något.

    3. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka tills att linserna mjuknat, ca 20 minuter. Smaka av med salt och pressa över lite citron vid servering. Servera eventuellt med bröd och mosad avokado.

    Twist: Stek tofu i bitar och addera till grytan.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.