Gör så här
Sätt ugnen på 200°.
Köttfärssås
Skala och hacka löken. Värm en stekgryta med lite smör till medelvärme. Fräs löken tillsammans med nötfärsen i ett par minuter. Rör om så att köttfärsen blir finfördelad. Krydda med salt och peppar.
Häll ner krossade tomater, tomatpuré, balsamvinäger, kalvfond, socker och hackad basilika. Rör om och låt såsen koka upp. Sänk sedan värmen och låt allt småkoka under lock i 10-20 minuter. Smaka av och krydda efter önskemål.
Bechamelsås
Vispa ut vetemjölet med lite av mjölken i en kastrull. Häll därefter i resten av mjälken och smöret. Låt såsen koka upp under omrörning (annars är det stor risk att den bränner fast), sänk sedan värmen.
Häll i osten och låt den smälta, samtidigt som du fortsätter att röra om. Låt ostsåsen småkoka i ett par minuter.
Häll ett lager köttfärssås i botten av en ugnsform. Häll därefter i lite av ostsåsen. Lägg ett lager lasagneplattor ovanpå. Tryck gärna försiktigt ned den i ostsåsen. Upprepa detta tills du har tre lager lasagne. Spara lite av ostsås så att du kan täcka det översta lagret lasagneplattor med den.
Grädda lasagnen mitt i ugnen i ungefär 30 minuter, tills pastan är mjuk och ytan är gyllenbrun. Låt lasagnen vila i minst fem minuter innan servering.
Smaklig måltid!
Publicerat 28/1 2018 av Daniel Claesson
Att få till en lasange utan vetemjölspastaplattor m. LCHF Lasange. Jag har ju varit hemma i början på den här veckan med sjuka barn vilket gjort att helt plötsligt så har man lite mer tid till att hinna andra saker på vardagen, jag menar under tiden som barnen vilar kan man passa på att göra annat
8-10 färska lasangeplattor. 8-10 färska lasangeplattor. Hej. Tänkte jag skulle tipsa er om en så god lasagne vi åt ikväll, gjord på färska pastaplattor och färdig bechamelsås
Den här lasangen är sprängfull med vegetariska mumsigheter och mmmmmm så god. När jag gör lasange gör jag det med råge i långpanna, lasange fungerar ju nämligen ypperligt att frysa in till matlådor
Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i lite sprayolja i stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Om man vill göra något som passar bra att frysa in i matlådor så är lasange en bra maträtt. börja med köttfärssås, lägg sen på ett lager lasangeplattor och överst ett lager ostsås
Väl hemma lagade vi en riktigt god vegetarisk lasange som vi bjöd mina föräldrar på. Häll även i krossade tomater och låt puttra tills det är dags att lägga lasangen
Alldeles för länge sen jag åt lasange, såå gott. 15 Apr. 18. 41. Twitter. Facebook. Lasange. 0kommentarer. En jobbig och orolig dag har det varit idag, vår älskade Frank är hos veterinären och blir kvar där över natten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.