Den här gången blev jag sugen på äpplen och smaksatte en sockerkakamed kardemumma, kanel och en liten hint ingefära innan jag stoppade ner en äppelklyfta i varje "vinge"
Blanda till sist äppeltärningarna med sockret och kanelen. Blanda först grahamsmjölet, fullkornsmjölet och bakpulvret separat innan du blandar samman detta med äggen och sockret
Blanda till sist äppeltärningarna med sockret och kanelen. Blanda först grahamsmjölet, fullkornsmjölet och bakpulvret separat innan du blandar samman detta med äggen och sockret
Gårdagens ”fångst” blev inget att skryta med men idag lyckades jag riktigt bra så jag och Juli mumsade sockerkaka (ja Juli smakade lite o lät verkligen nomnom, sötisen)
Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Grabben smakade aldrig på kakan dock, för han föll för den köpta kanellängden istället, haha. Idag bakade jag en av mina favoritkakor, eftersom jag hade en lekdejt med en traktortokig liten grabb - en saftig sockerkakamed vaniljfyllning inuti
Först ut blev en sockerkakamed äpple och mandelmassa. Det var år och dagar sedan jag bakade en sockerkaka, men blev inspirerad av en kollega som tidigare i veckan hade gjort en härlig citronkaka
God sockerkakamed glasyr. Det är en lätt och luftig kaka med en god kokosglasyr på. När vi var på fest med vår dansförening bjöd Gunilla oss alla på den här goda sockerkakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.