OBS INGA EXAKTA MÅTT! Måtten för kryddning är ungefärliga.
Stekolja/smör
1 kg/4-5
Kycklingfiléer
1-2 Msk
Paprikapulver
1-2 Msk
Curry
2 Tsk
Salt
1/2 Gul
Lök
2-3
Vitlöksklyftor
1 Tsk
Peppar
1 Paprika/1
Burk Maj/1 Liten Burk Ananas (välj vilken)
1 Burk
Pastasås 400g/380ml
1 Msk
Persilja/dragon
(Nötter Cashew/jordnöt Förslagsvis Ca. 1/3 Av Kycklingens Volym)
Beskrivning
1. Skär upp kyckling i mindre bitar, stek i olja eller smör tills den fått färg, därefter krydda med curry, paprikapulver och salt, blanda och häll av i ett durkslag.
2. Fräs på lök och eventuellt Paprika i samma stekpanna tills den mjuknat, häll därefter i kyckling, vitlök, eventuellt Majs/ananas och nötter för den som vill, ha i pepparn.
3. Avsluta med pasta/tomatsåsen och persilja/dragon servera med ris eller pasta.
Det är en väldigt enkel och billig rätt. Och gott var det. Jag köpte torsk när den var billig och låg på cirka 20. - per förpackning och så har jag köpt tomatkross på tetra när det var bra pris, dvs 5 kronor per förpackning. Morötterna köpte jag kravmärkta på 1 kilo för bara 5 kronor och det kanske var 100 gram i morötter jag använde, vilket då är 50 öre. Örtkryddor och buljong samt vatten uppgår tilö max 2 kronor – då grovt räknat uppåt. 5 kronor och. 50 öre Örtkryddor och buljong samt vatten uppgår tilö max
Den är dessutom supernyttig med en färgexplosion av grönsaker i, rikligt med nyttig upphettad tomat ochnyttiga baljväxter och går att göra både vegetarisk och veganvariant på
Tänk vad man hitta i ett tomt kylskåp och frys. Het kycklinggryta med chorizo. Jag håller svenskkurs för en grupp persisktalande afghaner och hjälper framför allt två unga kvinnor, med två barn var, där männen är kvar i Afghanistan
Använd en handmixer och mixa soppan lätt för en krämigare konsistens. Det är bara att skölja och sedan slänga ner i vilken soppa eller gryta som helst så blir det både matigt, nyttigtoch gott
Den här lilla rätten passar perfekt som förrätt - eller en lättare lunch. Men nu har jag i alla fall fräst på räkor till en jättefräsch avokadosallad som marineras med bland annat chili och lime
Ugnsrostad potatis och en sallad serverade jag till denna underbart ljuvlig kycklinggryta. Dela kycklingen i bitar, salt och peppra och bryn i olja och smör
Soppan är lätt lagad trots den långa listan med ingredienser, där du hittar alla goda inhemska grönsaker som blomkål, morötter, palsternacka eller selleri
De är både mättande, nyttigaoch goda. I helgen när jag satt och surfade på Facebook dök det plötsligt upp ett sponsrat inlägg från Företaget Belvita med en video som gjorde reklam för deras frukostkex
Och en nyttig variant dessutom. Kom hem från jobbet idag runt halv fem och fick den brillianta idén att baka kolakakor som nog är den enda snittkakan jag någonsin gillat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.