Kyckling pesto & zucchini "pasta"
gunillasmatsamling
gunillasmatsamling

Kyckling pesto & zucchini "pasta"

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pesto
  • 1 kruka basilika
  • 100 g riven parmesanost + att strö över maten
  • 65 g pinjenötter
  • 2 vitlöksklyftor
  • saft av 1/2 citron
  • 2 dl olivolja
  • salt & peppar
  • 1 stor zucchini
  • 10 baby plommontomater
  • 2 kycklingbröst
  • salt & peppar
  • smör eller olja att steka i
  • ev lite matlagningsgrädde om såsen blir för tjock
  • pasta (valfritt), se förpackning för 4 port

Beskrivning

    1. Mixa basilika, parmesanost, pinjenötter, citronsaft och olivolja samt smaka av med salt och peppar

    2. Tärna kycklingen och stek bitarna på medelvärme

    3. Salta och peppra och se till att kycklingen är genomstekt

    4. Skär tomaterna på längden och skala zucchinin som pastan tagliatelle

    5. Blanda ner peston, tomaterna och zucchinin i pannan och sänk värmen

    6. Låt blandningen gifta sig med varandra under lock i ca fem minuter

    7. Servera Kyckling pesto & zucchini pastan med lite parmesanost på

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.