1 paket
140 g bacon (för vego – byt mot tex champinjoner)
150 g
körsbärstomater
1/2-1
rödlök
1-2
vitlöksklyftor
Ev lite torrostade pinjenötter
Salt, peppar
Smör till stekning
Beskrivning
Gör såhär:
Strimla bacon och rödlök samt dela tomaterna. Hetta upp en stekpanna och bryn först baconet så det nästan blir färdigstekt. Ta ur baconet ur pannan och ställ åt det åt sidan en stund så det ej bränns. Klicka i smör i pannan och stek haricot vertsen med vitlöken i samma stekpanna som baconet. Haricot vertsen behöver stekas ca 6-7 min (kortare om dom är färska) så dom får lite färg.
Lägg i lök, baconet och tomater och blanda runt. Smaka av med salt och peppar och låt stekas ihop tills tomaterna mjuknat.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.