En enkel, mättande och väldigt god fiskgratäng. Fisken väljer du själv.
Till 4 portioner behöver du
500 gr
lax eller annan valfri fisk
10 cm
purjo
3
vitlöksklyftor
400 gr
färsk spenat
1 msk
smör & rapsolja
200 gr
skalade räkor
salt & peppar
Sås
1 dl
vatten
4 dl
matlagningsgrädde
2 msk
fiskfond
3 msk
hackad dill
Beskrivning
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader
Hacka purjolök och vitlök. Fräs purjo, vitlök och spenat i en stekpanna med 1 msk smör. Lägg spenatröran i botten av en ugnssäker form och fisken ovanpå. Krydda efter smak med salt och peppar.
Häll vattnet, matlagningsgrädden, fiskfonden och dillen i en kastrull och låt koka ihop. Häll i drygt hälften av räkorna i kastrullen och häll såsen över fisken.
Ställ in formen på i ugnen i ca 15-20 minuter. Ta ut och dekorera med resten av räkorna och eventuellt lite dill.
Servera med potatis eller potatismos.
Smaklig måltid!
För er viktväktare:
Mitt WW: Grön 9, Blå 3, Lila 3 per portion med lax och 4%-ig matlagningsgrädde. Grön 4, Blå 3, Lila 3 per portion om man byter ut laxen mot vit fisk, till exempel torsk. Lägg till SP för potatis/potatismos.
Smartpoints Flex: 3 SP Flex per portion med lax och 4%-ig matlagningsgrädde. 3 SP Flex portion om man byter ut laxen mot vit fisk, till exempel torsk. Lägg till SP för potatis/potatismos.
Smartpoints: 9 SP per portion med lax och 4%-ig matlagningsgrädde. 4 SP Flex portion om man byter ut laxen mot vit fisk, till exempel torsk. Lägg till SP för potatis/potatismos.
4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Krämigmed god smak av saffran, fänkål och lök och så lax och räkor då förstås. Sägs ju dessutom att barn blir duktiga på matte om dom äter mycket lax, ja, om det stämmer vet jag inte men man kan ju alltid köra med det vid köksbordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.