Sätt ugnen på 175 grader.
1. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter.
2. Smält smöret på låg värme.
3. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret.
4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner i äggsmeten. Häll smeten i en form och grädda 8 min.
Kokostäcke:
5. Blanda alla ingredienser utom kokosen i en kastrull. Låt koka på svag värme i ca 7-8 min. Häll sedan i kokosen och rör om. Häll kokos-smeten på kladdkaka och grädda 7 min.
Letade efter en lite roligare kladdkaka, som skulle passa som dessert efter en middag. Det här måste vara den perfekta "konfekt-kakan"! Söt, med härlig konsistens och knäckigt kokostäcke och så dryg att den kan avnjutas i små bitar till kaffet eller som dessert tillsammans med färsk frukt efter en middag.
Servera med vispad grädde eller vaniljglass. När det är Fredag så bjuder frugan oss på hotellet på fika, hon tyckte vi skulle ha lite Fredagsmys i allt arbete
Rör ihop med citronsaft, florsocker och äggula. Servera med glass eller grädde. 1 nypa med salt. Smöra och bröa en rund form på cirka 22-24 cm med avtagbara kanter. 1 nypa med salt
Med sockerfri menas i detta fall -S L U T A • F I K A • V A R E N D A • D A G Hehe. Därför passade det ju alldeles ypperligt att hon skickade lite nyttighetsinspo till mig igår och att vi hade ett nät med mogna avocadosar som behövde ätas upp
Kommentarer
davidsson
Letade efter en lite roligare kladdkaka, som skulle passa som dessert efter en middag. Det här måste vara den perfekta "konfekt-kakan"! Söt, med härlig konsistens och knäckigt kokostäcke och så dryg att den kan avnjutas i små bitar till kaffet eller som dessert tillsammans med färsk frukt efter en middag.
Logga in eller Registrera för att kommentera.