Kör allt i en matberedare
Rulla hårt i plastfolie ca 10 cm tjock
Lägg i kyl 1-2 timmar
Ta bort plasten och rulla in i folie hårt
Stick hål i botten på folien med gaffel
100 grader i ugn 3,5 timmar
Låt kallna och lägg i kylen 24 timmar
I Sverige råder det delade meningar om hur riktigt kebabkött ska vara. I Västsverige är kebabkött gjort på fläskkarré något av en specialitet, medan kebabrullar av packad nötfärs eller fläskfärs verkar vara vanligast i övriga landet
Kebabkött, cirkamått. Mmm så gott. Kebabsallad är ofta det vi köper när vi köper färdig mat. Jag älskar det men har lite svårt för mycket fett i köttet så detta passade mig ännu bättre
Använd 3 msk till 1 kg kycklingfilé eller kebabkött. Om några timmar börjar min semester. Så härligt och skönt det ska bli, fast än dröjer det en dryg vecka tills jag är ledig
Fräs upp kebabköttet ca 5 minuter. Fräs lök och vitlök i en tjockbottnad traktörpanna. Häll på grädden. Tillsätt kryddorna, tomaterna och buljongtärningen
Häll sedan över lökblandningen över kebabkött. Riktig god kebab gryta. Gott till både pasta och ris. Tycker man om kebab så ska man absolut göra denna rätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.