1. Blanda alla ingredienser i en rymlig skål. Rör runt med en slev och försök att få bort klumparna så gott det går. Täck skålen och ställ in i kylen över natten (cirka 10 timmar).
2. Stjälp varsamt ut degen på ett mjölat bord och pudra över vetemjöl. Skär upp degen i cirka 12-14 bitar och lägg de på en plåt.
3. Sätt ugnen på 225 grader. Låt degen stå ute i rumstemperatur tills ugnen blivit varm. Skjutsa in de i mitten av ugnen och låt stå i cirka 20 min, eller tills bröden fått en fin yta.
Ett lätt sätt att få nygräddade frallor på morgonen utan att behöva ställa sig och baka. Då jag befann mig i Söderhamn tog jag med mig de nygräddade frallorna hem till min syster och hennes familj, alltid roligt när man kan glädja andra med en doft av nybakt
Jag gillar verkligen idén med kalljästafrallor. Det är den perfekta helgfrukosten - nybakade frallor utan att behöva skramla med degbunkar, knåda deg och vänta på jästider
Kalljäst bröd - en kär favorit. Denna gång valde jag att dubbla receptet så att jag fick ut ungefär 16 stycken brödbullar istället för 8 stycken - gott bröd äts ju upp snabbare än man hinner blinka, och det är ju tråkigt att mötas av ett brödtomt både skafferi och frysbox
Vi bor ju granne med bageriet så att baka frallor till frukost känns egentligen lite överkurs, men på fars dag överraskade vi med sovmorgon för världens bästa pappa och lyxen att få vakna till den där härliga doften av nybakat bröd
I hennes bok heter de kalljästalördagsfrallor. Lägg frallorna på en plåt med bakplåtspapper, pensla eller spraya dem med vatten och strö över lite mjöl eller valfria frön
Dessa frallor med dinkelmjöl, dinkelflingor och linfrön är väldigt goda och enkla att baka. Forma små frallor med hjälp av mjölig sked eller med händerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.