Köttsoppa i lergryta - 4 personer
mojsan
mojsan

Köttsoppa i lergryta - 4 personer

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g Älgstek
  • 4-6 st Potatis
  • 1-2 Morötter
  • 1 Lök
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 köttbuljong
  • 3 Lagerblad
  • 3-4 dl Vatten (eller hur mycket man tycker själv)

Beskrivning

    Ugnen: 200 grader Tid: 1½ - 2 timmar

    1) Lägg lergrytan i blöt 15-30 minuter.

    2) Skära steken i bitar och bryna köttet i fett så de får lite färg, salta och peppra.

    3) Lägg köttet ner i grytan.

    4) Skala och skär potatis, morötter och löken i bitar. Lägg ner allt i grytan med köttet.

    5) Häll i vatten.

    6) Dela buljongen i bitar och tryck ner så de hamnar i vätskan och lägg på lagerblad.

    7) Sätt grytan in i ugnen.

    Smaklig måltid!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.