Sätt ugnen på 150grader
Skala potatis
Skiva till tunt.
Lägg på papper och låt lite vatten rinna av.
Torka gärna av lite.
Lägg skivorna på ett bakplåtspapper och in i ugnen 20 min.
ta ut dem, pensla skivorna och krydda med önskad krydda.
In i ugnen 15 minuter till och sen ta ut.
Eller tills de fått rätt Krisp/färg enligt smak
lägg lite papper över och "tryck" försiktigt på dem så överflödig olja försvinner.
Servera när de kallnat.
Saken är den att det finns många olika sätt att tillaga fish and chips på, detta är en av mina favoriter och hade jag varit i England hade jag dränkt mina pommes med vinäger
Den hemmagjorda majonäsen blev toppen. Fish n´chips för 4 pers. jag tillsatte dragon så därför smakade lite mer åt bea hållet med det gör man som man vill
Pensla rapsolja över var och ett av chipsbitarna och salta + krydda chipsen med valfri krydda (sourcream & onion, paprika, grillkrydda, salt och vinäger, peppar är supergoda kryddor)
Jag passade på att prova göra hemmagjorda chocolate chips till kakorna också. Jag blandar en egen chokladgegga och rullar sedan små kulor som jag använder som chocolate chips
Jag hörde på radion tidigare att våren officiellt är här. Underbart. De tjocka ytterkläderna har bytts ut mot skalkläder, det börjar lekas ute på gatan igen ( utan reflexvästar
Jag går i valet och kvalet om jag ska börja äta nyttigt igen. Ha ha, låter ju illa. Precis som om jag äter snabbmat varje dag och frossar i kakor och godis mellan målen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.