HÄLSOSAM KYCKLINGSALLAD
melindaeklof
melindaeklof

HÄLSOSAM KYCKLINGSALLAD

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • • 4 kycklingfiléer (marinerad/kryddad)
  • • Quinoa för 2 personer
  • • Avokado (fryst fungerar bra)
  • • Spenat
  • • Tomat
  • • Gurka
  • • Mango (fryst fungerar bra)
  • • ½ rödlök
  • • Getost eller keso
  • • 2 dl cashewnötter/torkade tranbär
  • • Olivolja att ringla över och steka kyckling i

Beskrivning

    1. Marinera kycklingen i exempelvis honung, soja, olja, chili & vitlök eller krydda med örter.
    2. Koka upp quinoa efter anvisningarna.
    4. Börja med att steka kycklingen på hög värme och sänk sedan. Se till att den blir genomstekt.
    3. Skiva alla grönsakerna + mangon i grova bitar (förutom spenaten) och rödlöken i skivor som bildar runda ringar.
    4. Lägg upp grönsakerna på tallrikar och lägg sedan på ost, nötter/bär och ringa till sist över massa olivolja.
    5. Lägg därefter upp även kyckling och quinoa.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.