Grötfrallor
kjaellgren
kjaellgren

Grötfrallor

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5 dl havregrynsgröt (2 dl havregryn, 4 dl vatten, 1/2 tsk salt)
  • 50 gram jäst
  • 4 dl mjölk
  • 2 tsk salt
  • 2 dl lingonsylt
  • 5 dl (300 gram) rågsikt
  • 10-11 dl (600-660 gram) vetemjöl

Beskrivning

    Koka havregrynsgröt och låt den kallna eller ta rester av gröt från frukost.
    Värm mjölken till fingervarmt. Lös upp jästen i lite av mjölken i assistentskålen. Tillsätt därefter resten av mjölken, det mesta av mjölet, lingonsylten och saltet. Låt maskinen gå i 8-10 minuter. Jäs i 45 minuter. Baka ut till frallor och jäs i ytterligare ca 30 minuter.
    Grädda i 225 ˚ i 11 minuter.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.