Fudgecake
jigglybear
jigglybear

Fudgecake

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Botten
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 ¾  dl strösocker
  • ¾  dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1 ½  dl vetemjöl 
  • Fudge
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 4 tsk kakao
  • 50 g smör 
  • Garnering
  • florsocker

Beskrivning

    1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en rymlig kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en jämn smet.

    2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.

    3. Grädda kakan i 18–22 min. Låt den kallna i formen.

    4. Blanda alla ingredienserna utom smöret, i en kastrull. Koka upp det och låt det puttra till 123 grader. Tag bort kastrullen från värmen och tillsätt smöret. Blanda till en slät smet.

    5. Häll fudgen över kakan och låt den stelna i kylen. Servera gärna med en klick vispgrädde.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.