1 kilo
utbankad kycklingfilé (t.ex Kronfågel minutfilé)
Smör att steka i
salt,peppar, paprikapulver *
5 dl
vispgrädde
1,5 dl
chilisås med låg sockerhalt (Ica ett gott liv)
1 krm
salt
2 tsk
curry (eller efter smak)
2
bananer
1 dl
salta jordnötter
1 paket
bacon
Beskrivning
Sätt ugnen på 225 grader.
Om du inte köpt färdigt utbankade kycklingfiléer, banka ut filéerna.
Krydda dem och stek dem i smör, ca 2 minuter på varje sida. Gör inget att de inte är helt genomstekta. Ta upp på skärbräda och skär i skivor.
Vispa grädden, rör ner chilisås, curry och lite salt.
Lägg kycklingen i botten på en ugnsform och 1 skivad banan ovanpå. Bred den vispade gräddsmeten ovanpå och avsluta med 1 skivad banan.
Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
Stek strimlad bacon och låt fettet rinna av på hushållspapper. Ta ut formen och strössla baconet och jordnötterna ovanpå och sätt in i ugnen igen de sista 5 minutrarna.
Servera md valfritt tillbehör som en sallad eller råris.
FlygandeJacob har jag inte lagat på år och dagar. FlygandeJacob. 2016-06-22, 21. 38. Men igår blev jag så himla sugen på just grillad kyckling och den goda "rosa såsen" som jag alltid kallade det när jag var liten
Sätt ugnen på 225 grader. Om du inte köpt färdigt utbankade kycklingfiléer, banka ut filéerna. Krydda dem och stek dem i smör, ca 2 minuter på varje sida
) Läste på Wikipedia att den flygandeJacoben för första gången publiceras i Allt om Mat 1976 och att själva namnet kommer efter Ove Jacobsen som arbetade med flygfrakt. )FlygandeJacob6 port1 kg kycklingfilé2 pkt bacon1-2 dl cashewnötter2 dl vispgrädde5 dl matlagningsgrädde3 dl chilisåsSkär filéerna i mindre bitar, stek i omgångar och krydda t. Kyckling, knaperstekt bacon och cashewnötterFlygandeJacob, Chilinötter, Jordnötter och Gurka 6 port
FlygandeJacob blev det. Det första receptet på FlygandeJacob publicerades i Allt om mat 1976 och namnet FlygandeJacob kommer från upphovsmannen Ove Jacobsson, som jobbade inom flygfrakt
Härom dagen blev det flygandejacob till middag. FlygandeJacob 4 port1 grillad kyckling1-2 pkt bacon1-2 bananer3 dl vispgrädde1 dl chilisås gärna het1tsk italiensk salladskrydda1 tsk torkad persilja salt, svartpeppar salta cashewnötter Skär eller klipp bacon i små bitar och stek de knaprigt. FlygandeJacob 4 port
Grädda din FlygandeJacob i ca 20 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Plocka köttet från kycklingen, dela det i halvstora bitar och lägg i en ugnssäker form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.