Hacka samman alla ingredienser direkt på bakbordet, tillsätt bittermandeln sist.
Dela degen i åtta bitar och rulla ut till rullar ca 30 cm långa. Lägg den tätt, pensla med uppvispat ägg och skär ca 5 cm långa kakor. Blanda socker och sötmandel och doppa kakorna i.
Småkakor är bland det bästa jag vet. Det slår i stort sett varenda tårta och fyllig cupcake som finns. Här är en ny favorit som jag aldrig bakat med glutenfria produkter
Jag älskar verkligen finskapinnar. Gillar smaken av mandel och att dom är så spröda och härliga. Så nu har jag bakat några och tycker verkligen att ni borde testa dessa
Arbeta ihop smör, vaniljpulver, socker, mjöl och kakao i en matberedare eller på en bänk. Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min
En av hennes standardsmåkakor är de finskapinnarna (vad som egentligen är så himla finskt vet jag faktiskt inte) med lite kantig smak av bittermandel mot det söta
Finskapinnar med sin mandelsmak är himla gott det, finns ju mängder med recept på finskapinnar men jag ville ha ett med bittermandel i och använde det som finns i boken Sju sorters kakor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.