Pasta med oxfilet och svamp a la Valle di CortoBlanda ihop allt i en skål, tillsätt örter och servera. Sätt på pastavatten. Skär köttet i strimlor. Krydda och mjöla och ställ åt sidanrasmusehrnborn
Pasta a la Valle di Corto.Blanda i osten i såsen, låt smältaunder omrörning. Skivachampinjonerna och rosta på hettstekjärnutanfettrasmusehrnborn
Jordärtskocksoppa a la Valle di CortoSkalaschalottenlök och jordärtskockor. När lökenharsvettatsetttagutanatt få färg, tillsätt jordärtskockornarasmusehrnborn
Spaghetti Carbonara a la Valle di CortoGarneramedägggula, timjan och grovmalensvartpeppar. Kokaspaghetti. Blandaallt och lägg upp i djup skål rasmusehrnborn
Cacio a pepe a la Valle di Corto Häll avpastan och blanda ihop medlöken. Kok pasta tills den är aldente. Steklöken i smör tills den är genomskinligrasmusehrnborn
Crawfish Étouffée a la Valle di Corto Lägg i lök, paprika och selleri och tillaga på mediumvärme tills grönsakerna är mjuka. Låt allt stå kvar på plattanmen stäng avvärmenrasmusehrnborn
Rotolo di zucchine ripieno di salmoneMetterelezucchine in unaciotolaassiemealleuova, lafarina, il GranaPadano, l’olio eunaspolveratadipepeLe ricette di Vitto
Vellutata di zucchineTagliareleverdureatocchettieinserirle in unapentolaassiemeall’acqua, un cucchiainodigranularevegetalee un filo d’olio Le ricette di Vitto
Zucchine ripiene di quinoa e acciughe In unapadellaversate un filo d’olio, lapolpadellezucchine, leolive, leacciughee i capperidissalatiLe ricette di Vitto
Zucchine ripiene di caprino e spinaciLavareemondarelezucchine, tagliarleametàescavarle con uno scavino o un cucchiaino. Stufare gli spinaci in unapadellaabbastanzacapienteassiemead un filo d’olio e un pizzico disaleLe ricette di Vitto
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.