1 falukorv,
800g potatis, 1dl mjölk,salt och peppar, ca 25 g smör,2 äpplen, 1 rödlök, 100 g västerbottenost, färsk timjan
Beskrivning
Koka potatisen och gör ett gott mos,
Ugn 200gr, lägg korven i en smord form,skär snitt i korven med ca 2cm mellanrum kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor, skala och skiva löken,fördela äpplen och lök i skåror,spritsa eller klicka moset runt korven, strö över osten,ställ I nedre delen av ugnen ca 20 min, klipp över färsk timjan vid servering
Snabbt, enkelt, krämig och väldigt god falukorvsgratäng med en sweet chilisås blev det idag. Cup med sonen så då fick det bli en rätt som gick fort att slänga ihop
Falukorv går alltid hem här för mig & Emmis. Men i nya varianter får den gärna komma. Denna improviserade gratäng blev riktigt god även om inte bilden är den mest tilltalande
Dagens lunch bestod av en gratäng med falukorv, pasta och äpple. Oftast när jag lagar falukorv blir det falukorv i ugn eller korvstroganof, så det var på tiden att jag utvidgade med något nytt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.