Enchiladas
kjaellgren
kjaellgren

Enchiladas

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 mediumstora tortillabröd
  • 1 tetra krossade tomater
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 500 gram köttfärs
  • 1 hackad gul lök
  • Tacokrydda gärna hemgjord
  • Salt och peppar
  • 150 gram riven ost

Beskrivning

    Ugn 225˚
    Blanda tomaterna med pressad vitlök och sambal oelek i en skål.

    Bryn köttfärsen och löken och krydda med tacokryddan efter smak. Tillsätt hälften av tomatröran. Stek några minuter och vänd sen ner hälften av osten.

    Fördela köttfärsen på tortillabröden.
    Rulla ihop och lägg i smord form.
    Klicka över resten av tomatröran och strö påfrestande av osten.
    Gratinera i ca 20 minuter.
    Servera med sallad och guacamole.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.