Nu ska ni få ett riktigt mumsigt recept på så kallade brookies, brookies är en blandning av söta, chokladiga brownies blandat med smaken av chocolate chip cookies som bara är to die for!
Vi på myTaste älskar detta recept och vi är ganska säkra på att ni kommer att göra detsamma!
Receptet kommer från bloggen Yammie's Noshery och är skrivet av bloggaren och den passionerade hemmakocken Yammie som älskar att baka och hitta på nya receptfavoriter som är lätta att älska!
För mer inspiration kolla in hennes blogg, länken hittar du längst ned under beskrivningen.
Gör så här:
Den mörka smeten:
1) smörj en bakplåt och förvärm ugnen till 175 grader.
2) Smält smöret och lägg sedan till sockret och rör tills det är blandat och skinande.
3) Låt svalna några minuter innan du lägger till äggen och vaniljextraktet och vispa till en jämn smet.
4) Mixa mjöl, salt, bakpulver och mjöl, blanda sedan ner det i smörblandningen. Vispa tills det är kombinerat.
5) Här i chokladknapparna och ställ sedan smeten åt sidan.
Den ljusa smeten:
1) Smält smöret och lägg sedan till sockret och rör tills det är blandat och skinande.
2) Låt svalna några minuter innan du lägger till äggen och vaniljextraktet och vispa till en jämn smet.
3) Mixa mjölet, kakaopulvret, salt, bakpulver och mjöl, blanda sedan ner det i smörblandningen. Vispa tills det är kombinerat.
5) Här i chokladknapparna och ställ sedan smeten åt sidan.
6) Ta sedan den smorda formen och gör långa streck av smet ljus och mörk vartannat och ställ sedan in i ugnen i ca 35-38 minuter.
7) När kakan kommer ut ur ugnen tryck ner chokladknappar direkt i kakan för garnering!
Tillagninsgtid: Ca 45 minuter
Grader: 175 c
Här är länken till original receptet http://www.mytasteus.com/r/brookies-brownies-cookies-6178787.html
Chocolat chip cookies med vit choklad. Fick receptet av min amerikanska vän och har varierat dem genom ljusa kakor med mörka chokladbitar till choklad kakor med vit choklad
Chocolatechip cookies med vit choklad och cashewnötter. De är knapriga runt om och mjuka in mot mitten… De har en lätt kolasmak, och där till adderade jag vit choklad och salta cashewnötter
Häll av vattnet från bönorna och mixa allting (förutom chokladen) med en stavmixer. Istället har jag en del att ta igen idag och vi började dagen med stor kopp kaffe och ett gäng chocolatechip cookies som jag slängde ihop på ett nafs
Här i en ny variant med smak av citron och vit choklad. Tillsätt citronzest samt hackad vit choklad. Chocolatechip cookies är helt klart en av mina favorit kakor
Jag har använt färdiga mixar från Betty Crocker, en för brownies och en för chocolatechip cookies. En tugga av dessa brownies och man är i browniehimlen
Lägg över vanilj- och chokladbottnenmed undersidan upp. Vanilj- och chokladbotten. Och eftersom jag ibland får ryck och kör efter konceptet ju mer desto bättre blev det tillslut en variant med både chocolatechip botten, den otroligt goda cookie doughn samt den ljuvliga frostingen och dessutom ett lager brownie botten
Smakar riktigt gott medchoklad och smaskiga cookiedoughbitar i, kan det bli bättre. 1/2 dl chokladproteinpulver. 1/2 questbar (chocolatechip cookie dough smak använde jag). 1/2 dl chokladproteinpulver. 1/2 questbar (chocolatechip cookie dough smak använde jag)
Men för en tidsedan började jag försöka baka dem igen och resultatet blev klart mycket bättre en för tio år sedan så nu tänkte jag dela med mig av mitt recept på Chocolatechip cookies med kung markattas choklad konfetti
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.