Chicken Chow Mein Posted on 28/04/2021 by Therése
catrineyngbro
catrineyngbro

Chicken Chow Mein Posted on 28/04/2021 by Therése

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Mitt WW SmartPoints (BLÅ)
  • 600 g kycklingfilé
  • 1 msk japansk soya
  • peppar
  • 2 tsk bakpulver
  • 2½ msk kinesisk soya
  • 2 msk risvinäger
  • 3 tsk sriracha (1 SP)
  • 1½ msk rapsolja (6 SP)
  • 2½ msk oystersås (1 SP)
  • 3 tsk sötströ
  • 1 paket äggnudlar (27 SP)
  • 1 röd paprika
  • 6 st salladslök
  • 2 st morötter
  • 200 g vitkål
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 2 tsk ingefära
  • Totalt blir det 9 SP/port. Lägg till SP för oljan som du wokar i.

Beskrivning

    Dela kycklingen i minder bitar och marinera med soya, peppar och bakpulver.
    Låt stå medan du förbereder resten.
    Blanda ihop alla ingredienser till såsen och ställ åt sidan.
    Koka nudlarna men inte så att de blir helt klara då de kommer gå klart i woken sen, de ska vara 1-2 min från al dente.
    Lägg över nudlarna i en skål med kallt vatten för att stanna av kokningen och sila sedan av och låt dem torka medan du förbereder resten.
    Hacka alla grönsaker och riv vitlök och ingefära.
    Värm en wokpanna med lite olja och stek kycklingen.
    Sprid ut den så den får lite yta.
    Ta ut den och stek nu paprika och morot i 1 min ungefär.
    De ska fortfarande behålla krispet.
    Lägg i kålen och stek lite till.
    Ta ut grönsakerna och häll på lite olja i pannan.
    Vänd i salladslök, ingefära och vitlök och stek på utan att löken tar färg.
    Vänd i nudlarna.
    Blanda ihop och låt nudlarna stekas på lite.
    Vänd sedan i såsen och sedan även kycklingen och grönsakerna.
    Woka ihop och sedan är maten klar!
    Servera rätten som den är eller toppa med salladslök och/eller chiliolja!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.