Cheesecake i glas med rårörda bär
ingelamlandberg
ingelamlandberg

Cheesecake i glas med rårörda bär

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 200 g färskost
  • 2 dl gräddfil
  • 1/2 dl strösocker
  • 1/2 lime (skal och saft)
  •  
  • Bärlager
  • 200 g rårörda valfria bär.
  • Färska bär till dekor.
  •  
  • Botten
  • 10 digestivekex
  • 50 g smält smör

Beskrivning

    1. Rör ihop färskost och blanda ner gräddfil, socker och rivet skal och saft från lime.

    2. Smält smör och bryn det något och häll sedan över kexen som du sedan mortlar.



    3. Tryck ner botten i portionsformar eller glas.

    4. Bred ut ett lager rårörda bär (eller vanlig sylt) direkt på botten.

    5. Häll sist över cheesecakeblandningen.

    6. Låt stå i kylen tills blandningen stelnat



    Servera direkt från kylen och glöm inte att toppa med ett par färska bär.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.