Chat poti
ericastjärngrim
ericastjärngrim

Chat poti

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 2 röster

Ingredienser

  • 6 portioner
  • 500 gram gula ärtor
  • 1.5 l vatten att koka i
  • Salt
  • Gurkmeja
  • 1 stor eller 3 små potatisar
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 tsk hel kummin
  • Tamarin
  •  
  • Till servering
  • 1 Rödlök
  • 1 Zucchini
  • 3 Ägg
  • Färsk koriander

Beskrivning

    1. Blötlägg gula ärtor över natten
    2. Skölj ärtorna och koka med salt, gurkmeja och lite olja
    3. Koka potatis och mosa halvt, blanda med ärtorna
    4. Stek kummin i en kastrull tills den får färg, mortla och blanda i resten ihop med chili
    5. Blötlägg tamarin, ta ut fruktmassan och ta bort kärnor och blanda med resten

    Serveras med färsk koriander, hackad rödlök, zucchini och kokat ägg.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.