Cajunkräftor
Paradiset
Paradiset

Cajunkräftor

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ca: 4 Portioner
  • 1/2 kg potatis
  • 6 gula lökar
  • 3 färska majskolvar
  • 2 citroner
  • 3 vitlöksklyftor hela
  • 2 msk salt
  • 1 tsk vitpepparkorn
  • 1 tsk basilika
  • 1/2 tsk timjan
  • 3-5 lagerblad
  • 3 kg förkokta kräftor
  • Garnering
  • 1-2 msk chiliflakes
  • 1/2 kruka oregano eller koriander.

Beskrivning

    Koka upp 6 liter vatten i en stor kastrull. Skala potatisen och lägg i kastrullen och koka i 10 minuter. Skala löken och dela majskolvarna i tre delar, halvera löken och citronen. Lägg i kastrullen. Skala tre vitlöksklyftor och lägg ner i kastrullen. Tillsätt kryddorna och koka ihop ca 15 minuter eller tills potatisen och majsen är klara. Lägg i kräftorna och sjud ett par minuter så att de blir varma. Häll av vätskan och servera på stort fat. Garnera med färska örter och chiliflakes.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.