2. Mixa pumpakärnor, broccolin och osten med en stavmixer. Tillsätt så mycket olivolja att person får bra konsistens. Hacka ner en vitlöksklyfta och smaka av med salt och peppar.
3. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
4. Tärna grillosten och stek gyllene.
5. Blanda pasta med pesto, lägg på grillosttärningar, riv parmesan över och droppa över lite citron.
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen medpasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Servera med nykokt pasta. Gick igenom lite bilder i kameran och hittade den här enkla rätten från i somras som jag slängde ihop efter en afton med ost och kex
Häll i skinkan och smaka av med salt och peppar. Vi brukar alltid spara en lite bit av julskinkan och för ett tag sedan togs sista biten upp ur frysen för att användas i en god pastasås
Jag funderade över vad jag skulle göra av dem och tänkte först att jag skulle göra någon slags crepes med champinjonfyllning men det kräver lite bättre planering än vad jag hade över tyvärr
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.